Unsere Oranien-Vorspeisenplatte: Geräucherter Lachs, zarte Barbarie-Entenbrust aus dem Aromarauch marinierte Antipasti und Mozzarella, dazu servieren einen knackigen Sommersalat
11,50 €
Tartar vom geräucherten Lachs mit krossen Kartoffelplätzchen, verfeinert mit Schnittlauch, roten Zwiebeln und Creme-Fraîche
10,50 €
Vegetarisches und leicht Bekömmliches
Auswahl an gebratenen Edelfischen und Riesengarnelen an knackigen Sommersalaten und einem fein abgestimmten Tomatendressing
26,50 €
Kartoffel-Tomaten-Gnocchi gefüllt mit Mozzarella in pikanter Frischkäse-Kräuter-Sauce, dazu knackiger Salat
14,30 €
Krosse Potatoe Kibbeh: Gebackene orientalische „Kroketten“ aus Kartoffeln, Bulgur und aromatischen Gewürzen, an einem Salat von Strauchtomaten, Tahina und frischen Koriander
16,50 €
„Kosheri“ Traditionelles ägyptisches „Arme-Leute-Essen“: Kichererbsen, Linsen, Vermicelli-Reis, Nudeln und gebackene Zwiebeln dazu pikante Tomaten-Kreuzkümmel-Sauce und Libanesischer Brotsalat
13,50 €
Fast Food – Slowly cooked
Der “Oranien-Burger”: 220 Gr. gegrilltes Rindfleisch topped mit geschmorten Zwiebeln, marinierten Pilzen, Spiegelei, knusprigem Speck und Sauce Hollandaise, dazu Kartoffel-Wedges
18,50 €
Regionales und Klassiker
Gebratener Pfälzer Saumagen auf Speck-Sauerkraut, Schwenkkartoffeln und einer groben Senfsauce
16,50 €
Pikanter Zwiebelrostbraten: Gebratene Rindersteaks mit geschmorten Zwiebeln, dazu servieren wir Pommes Frites und einen Salat
24,50 €
Schweinerückensteak „Strindberg“
24,50 €
Bestes deutsches Landschweinesteak unter einer Zwiebel-Senfkruste mit Schwenkkartoffeln und gemischtem Salat
Gebratene Kalbsleberscheiben mit glasierten Pfeffer-Zwiebeln
26,50 €
dazu Kartoffelgratin und zarter Feldsalat
Mit frischen Kräutern gebratenes Zanderfilet
26,50 €
auf getrüffeltem Spitzkohl mit Kartöffelchen
Kabeljau – mal ganz anders:
21,50 €
Kabeljaufilet mit Strauchtomaten, Basilikum, Mozzarella und Parmesan im Ofen gebacken, serviert mit Kartöffelchen und Rucola-Salat
