Pikante Suppe vom Hokkaido-Kürbis
mit Croutons und feinen Kräutern
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Geschnetzeltes Rinderfilet in Champagner-Senf-Sauce
dazu Butterspätzle und knackige Herbstsalate
oder
Mit frischen Kräutern gebratenes Filet vom Rotbarsch
auf getrüffelten Ricotta-Spinat-Ravioli und Marktgemüsen
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Und zum Dessert:
Vanille-Honig-Pannacotta
mit marinierten Beeren
32,50 €
(saisonale Änderungen vorbehalten)
