Matjesfilet mit einer fein abgeschmeckten Sauce aus frischen Kräutern, saurer Sahne, Schmand, Essiggurken, feinen Zwiebeln und Äpfeln. Dazu servieren wir Kartoffeln.

wahlweise

• klassisch „nach Jäger Art“an pikantem Gurken-Schmand-Salat, Remouladensauce und Kartoffeln
• pikant mit Paprika
• mit Pfiff in Sahne 

Dazu servieren wir Pommes Frites und einen knackigen Salat.

***

Zum Abschluss wählen Sie das Dessert des Tages oder ein Heißgetränk.